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她们自制的创意午餐便当,营养丰富、造型精美,令人垂涎

周而复始的办公室生活,你的午餐生活是如何度过的,选择就近餐厅还是外卖?你是不是已经厌烦了这样的节奏,尤其是每天都在为午餐吃什么而纠结!也许你有没有考虑自制午餐便当是一个不错的选择。今天我们要向你介绍四位非常有才华的美食家,看看她们是如何自制出营养丰富、造型精美且有创意的便当,让你的午餐每天不重样。

Lisa Marie Corso

Lisa Marie Corso是一名作家和编辑,她的文章曾发表在《澳大利亚美食旅行》、《真正的生活》、维多利亚国家美术馆的NGV杂志上。目前Lisa在一家名为Gristmill的公司担任电视编剧,她也曾负责澳大利亚一些最优秀的喜剧,包括Bogan、图书管理员和午餐节目的文案编辑。

– 01 –
Chicken cotoletta (schnitzel) sandwich
炸鸡排三明治

 Lisa Marie Corso上班前天晚上准备的炸鸡排汉堡,她认为意大利口味炸肉排三明治是最受欢迎的午餐选择。

– 02 –
Roast Cauliflower Salad
烤花椰菜沙拉
– 03 –
Ricotta bruschetta two ways
意式乳清干酪烤面包

Cassie Lucas

Cassie Lucas以前是一名景观设计师,她也继承了奶奶对食物的热爱。源于生活的感恩,她喜欢将其制作成美味的佳肴来表达自己的心意。Cassie在Thornbury创立了Firecracker Event,她的团队主要是为重大会议、亲密晚餐派对和Pop up准备食材。

– 04 –
Roast Cauliflower Salad
中东风格“风味小吃”

Cassie Lucas烹制的中东风格风味小吃

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Smoked salmon and goats cheese
热熏鲑鱼和山羊奶酪三明治

Cassie Lucas创作的女士午餐盒,主食材为热熏鲑鱼和山羊奶酪三明治。

– 06 –
Gluten, dairy and meat-free‘Free Fairing Friend’ Lunchbox
谷物加奶制品组合—素食主义者的最爱

Cassie秘制的午餐盒,包含麸质和乳制品,非常适合素食主义者的上班族们。

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Pastrami, pickle and sweet potato ‘Ploughman’s Lunch’
熏牛肉、泡菜加薯搭配出的“农夫午餐便当”

农夫的午餐,熏牛肉、泡菜和红薯的完美搭配。

Michelle Schoeps

Michelle经营着广受欢迎的美食博客“Michelle Schopes”,主要介绍有机食材的搭配和烹饪,食材来自于当地最好的有机农产品。创办博客时就引起一种狂热的追随。Michelle起先是为她的家人和朋友准备了骨汤,后来Michelle 注意到市场上没有优质的有机食材,她开始将食材配好后卖给朋友和其他需要的人。

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Zesty pork tacos using leftover slow cooked pork
猪肉玉米卷饼

Michelle Schoeps用猪大骨慢慢熬制成浓汤,用煲汤的猪肉制作成猪肉玉米饼。

– 09 –
Chicken Schnitzel with Raw Veg and Potato Chips
炸鸡排搭配蔬菜和薯片

炸鸡排配上生蔬菜和薯片,外加Michelle Schoeps熬制的充满爱意的骨头汤,一次味觉的冲击。

Kate Berry

Kate Berry是一名作家、摄影师和妈妈,也是“午餐女士”的博主。Kate Berry是2013年8月开始的在“午餐女士”上发文的,那时Kate 9岁大的女儿在学校里因为吃自制的午餐而营养不均衡,这一现象在其他小朋友身上也出现过,于是Kate 开始写博客,希望能激励家长为他们的孩子做美味的午餐。“午餐女士”以健康的家庭食谱、反思的育儿和家庭生活为主题,每次的文章都能引来很多粉丝的关注。

– 10 –
Chocnana Pops
巧克力棒

被称作“午餐便当女王”Kate制作的令人垂涎的巧克力棒!

介绍了这么多款自制美食,你有想做一款的冲动吗!想象一下每天都能吃到自制的美味午餐,而不是经常纠结外卖的选择,内心有没有暖暖的期待呢。如果你想要知道哪一道午餐便当的制作步骤,可以在公众号后台留言,我们会后续为大家推荐精确的制作步骤。